12月21日，冬至。上午9点，太行山脚下的卫辉市后河镇室外实时气温低至零下3摄氏度，但在位于该镇专业园区的河南英杰食品有限公司，二期项目施工热火朝天，厂房外墙保温和室内装修正同步进行。

　　“我们2018年落户卫辉，一期占地80亩，已于2020年年底投产。二期年产10万吨特色速冻食品智能化生产项目今年4月启动，目前厂房、智能化立体冷库和综合楼的主体工程均已完成，预计明年5月可以建成投产。”英杰食品常务副总经理张中军介绍，项目投产后，公司年产能可达15万吨，实现年产值12亿元，带动周边1000多人就业。

　　“速冻食品看河南。经过多年发展，公司已成为国内知名的速冻食品企业。”英杰食品副总经理杨晓东说，区别于同行企业的侧重商超赛道，英杰食品选择主攻餐饮供应链，构建了完整的生产及服务网络体系，并相继完成了国内重点省市的市场布局。

　　如何在竞争激烈的速冻食品行业稳固自己的位置？作为河南省专精特新企业，英杰食品不仅注重新产品研发，还聘请专业人员组建农业发展团队，推进农产品原料本地化，已开发红花苗、荠菜、水果玉米等特色食材。其中，正在建设的怀红花系列产品加工、冷链仓储等项目被省政府列入“河南怀药产业集群”实施项目。前不久，经过3年多的论证研发，该公司的红花苗系列特色水饺正式上市。

　　“去年以来，我们在稳固既有市场份额的基础上，产品已入驻沃尔玛、大润发以及各地大型商超。”张中军介绍，二期项目建成投产后，不仅能补足在售系列产品的产能缺口，还能开发更加多样的预包装食品，扩大公司生产规模，增强企业实力和竞争力，带动本地特色农业发展、促进农民增收。

　　而在今年10月，同样位于卫辉市的立高集团华北生产基地二期项目开工建设。有着“冷冻烘焙第一股”之称的立高集团，2020年在卫辉投资办厂，如今年产值已突破10亿元。华北生产基地二期项目建成后，将承接立高集团长江以北全部新增产能需求，以构建集团“北新乡卫辉、南广州增城”的双主生产基地发展新格局。

　　卫辉市工业起步早，食品产业基础好，现有食品企业近50家。2023年，卫辉市食品行业产值达55亿元；今年1至11月，已实现产值64.63亿元，同比增长13.3%。

　　项目赶工期，产业添“食”力。近年来，新乡市抢抓“中原农谷”建设的重大战略机遇，积极延伸食品产业链、提升价值链、打造供应链，千亿级食品产业集群初具雏形，新乡正由粮食生产大市向食品加工强市转型升级。

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